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Rissiger Frauentäubling

Russula cutefracta

Auch: Rissiger Zinnober-Täubling, Risshütiger Frauentäubling, Rissiger Papageientäubling, Rissiger Reiftäubling

Selten
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jun – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
4–14 cm
Sporenpulver
Weiß
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-12 (14) cm Ø, Hutfarben variieren von violett-lilafarbenen, olivgrün, dunkel olivgrün, braun, blau bis lila, marmoriert fleckig. Huthaut meist glanzlos, aber im Gegensatz zum größeren Frauentäubling hat dieser eine rissig-gefelderte Huthaut.

Lamellen

Weiß, gerade angewachsen, oft gegabelt, biegsam, nicht brechend.

Stiel

3-10 (12) cm hoch, 1-3 (4) cm Ø dick, weiß, voll, fest, alt schwammig.

Fleisch

Weiß und nicht verfärbend, brüchig.

Geruch

Neutral.

Geschmack

Mild, angenehm, nussartig.

Sporenpulver

Weiß (6,5-10 x 6-7,5 μm, mit meist kurzen, konischen oder pustelförmigen Warzen und einigen kurzen Graten, sowie, gelegentlich, feinen Verbindungslinien; Huthaut hat schmächtige Pileozystiden).

Vorkommen

Mischwald, häufiger im Bergland im Nadelwald, Symbiosepilz, Frühsommer bis Spätherbst, selten, RL Schweiz (NT = potenziell gefährdet).

Gattung & Familie

Täublinge (Untersektion Russula subsect. HETEROPHYLLAE, Untergattung Frauen- und Speisetäublinge).

Anmerkungen

Die Frauentäublings-Arten und der Grasgrüne Täubling haben relativ weiche, biegsame Lamellen. Dies ist bei Täublingen unüblich!

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