Stinkender Kammtäubling
Russula pectinata
Auch: Schärflicher Kammtäubling, Süßlichriechender Kammtäubling
Kein Speisepilz – ungenießbar oder ohne Speisewert.
- Saison · Jul – Okt
-
J F M A M J J A S O N D
- Durchmesser
- 2–9 cm
- Sporenpulver
- Gelb
- Grundform
- Lamellen
- Wuchsort
- Auf dem Boden
Beschreibung
Hut & Fruchtkörper
3-7 (9) cm Ø, ockergelb bis olivbraun, Mitte dunkler olivbraun bis umbrabraun, alt oft mit roten, punktförmigen Flecken. Rand heller cremefarben, mit oder ohne etwas rosaliche Färbung, jung halbkugelig, später abgeflacht. Rand jung runzelig gewölbt, später gerieft, Haut bis zur Hälfte abziehbar.
Lamellen
Weiß, cremeweiß, später ockergelb, dünn angewachsen, einige gegabelt, stark queraderig verbunden.
Stiel
2-6 (8) cm hoch, 1-1,5 (2) cm Ø dick, weiß, graubraun, später gelbockerlich verfärbend, Basis fast keulig.
Fleisch
Weiß.
Geruch
Obstartig, unangenehm, süßlich, aufdringlich süßlich, mirabellenartig, im Alter widerlich.
Geschmack
Sehr scharf, besonders in den Lamellen. Er kann nach dem Probieren leichten Brechreiz auslösen.
Sporenpulver
Dunkel ockergelb, dunkelcreme (6,5-8 x 5-6 µm, leicht zylindrisch, mit isolierten Warzen und kurzen Graten, Apiculus ca. 1,5 x 1-1,25 µm. Basidien 35-60 x 8-12 µm, mit vier Sterigmen. Pileozystiden 4-5 µm breit, meist winzig. HDS mit schlanken, stumpfen Haaren, Hyphen-Endzellen septiert 20-310 x 2,5-5 µm. Hymenialzystiden 57-80 x 8,4-11,7 µm, Pleurozystiden 55-80 x 7-9 µm, spindelförmig, Sulfovanillin +).
Vorkommen
Mischwald, größtenteils im Laubwald, Parks, Wegränder, seltener Nadelwald, gerne nährstoffarmen, kalkreichen Boden, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten, RL Schweiz (EN = stark gefährdet), RL3 Deutschland (gefährdet).
Gattung & Familie
Täublinge (Untersektion Russula subsect. INGRATAE = Stink- und Marzipantäublinge).
Anmerkungen
Scharfe oder bitterlich schmeckende Täublinge sind meist nicht essbar bei normaler Zubereitung.
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