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Milder Kammtäubling

Russula insignis

Häufig

Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jul – Okt: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 3–10 cm
Sporenpulver: Gelb
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-7 (9) cm Ø, cremebraun, graubraun, umbrabraun, ockerbraun, manchmal fleckig, schnell dunkler werdend. Oberfläche glatt bis schwach höckerig. Rand ganz jung mit gelbem Schleier, später fehlend, scharfkantig, stark gerieft, teilweise aufgerissen. Mitte meist dunkler graubraun.

Lamellen

Weißlich, später cremefarben, später braungelb verfärbend oder fleckend, angewachsen, viele gegabelt, Schneiden glatt.

Stiel

2-8 (10) cm lang, 1-4 (5) cm Ø dick, weiß, schmutzig weiß bis grau. Basis gelb bis zitronengelb fleckend. Oft mit einem Hauch rosa, jung voll, schnell kammerig-hohl werdend.

Fleisch

Weiß, brüchig.

Geruch

Obstartig, Äpfeln oder Stachelbeeren oder angenehm nach neuem Spielzeug.

Geschmack

Mild, angenehm, nicht kratzend oder schärflich.

Sporenpulver

Hellgelb, blasscreme (6,5-9 x 5-6,5 µm, mit netzig verbundenen Warzen, Pileozystiden mit punktartigem Pigment, Hymenialzystiden 70-90 x 7-11 µm. HDS mit gegliederten Haaren, ähnlich wie Pileozystiden, mit kleinem Kopf, apikal, mit Appendix).

Vorkommen

Mischwald, Straßenrand, Waldwege, gerne Laubwald, bei Rotbuche, Eiche, seltener im Nadelwald bei Kiefern, Symbiosepilz, auf feuchten grasig-moosigen Flächen, Sommer bis Herbst, selten, RL Schweiz (VU = verletzlich).