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Spindelfüßiger Egerling

Agaricus bohusii

Auch: Spindelfüßiger Riesenegerling, Büscheliger Riesen-Champignon

Selten

Essbar

Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.

Saison · Mai – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 3–22 cm
Sporenpulver: Rötlich
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-16 (21) cm Ø, mit braunen radialfaserigen, dreieckigen, Schuppen auf hellem Grund, Rand mit Velumreste. Habitus zuerst halbkugelig, später konvex, schirmförmig.

Lamellen

Jung rosa, mit dem Alter zunehmend braun, rotbraun, dunkelbraun, schwarzbraun, frei.

Stiel

3-6 (7) cm lang, 1-2 (3) cm Ø dick, weißlich bis schmutzig bräunlich, genattert, spindelig, mit membranösen Ring. Die Spitze ist leicht vom Hutfleisch abtrennbar.

Fleisch

Weiß, leicht rötend bis leicht rotbraun.

Geruch

Angenehm pilzig.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Braun (5,5-8 x 4,5-6 μm, eiförmig, Q = 1-1,3, Basidien 22-26 x 7-9 µm, viersporig, Cheilozystiden 15-33 x 6-9 µm).

Vorkommen

Laubwald, gern bei Eichen, Buchen …, in Nadelwäldern, gemischt mit Ahorn (Acer), Asche (Fraxinus) und Pappeln (Populus), oft auf geschotterten Waldwegen, Fruchtkörper meist in großen Gruppen, Folgezersetzer (Saprobiont = Streuzersetzer), Frühsommer bis Spätherbst, Deutschland außergewöhnlich, Rote Liste der Pilze in Bulgarien.

Gattung & Familie

Champignon-Egerlinge.

Anmerkungen

Nur jung essbar! Im Alter schmecken viele Pilze unangenehm. Ab einem Zustand, dass sie nicht mehr gut riechen, nicht mehr verzehren, da dann Magen-Darm-Störungen möglich sind. Es ist ein Fall laut DGfM bekannt, wodurch nach einer Latenzzeit von ca. 3-3,5 Stunden nach dem Verzehr von gedünsteten frischen Pilzen es zu sehr heftigen Magen-Darm-Störungen, begleitet von Ohrensausen und Zittern kam. Es wird aber angenommen, dass dies nur eine individuelle Unverträglichkeit war. Die Französische Gesellschaft für Mykologie stuft ihn als Speisepilz ein.