Pilz bestimmen
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Schneeweißer Champignon

Agaricus urinascens var. excellens

Auch: Schneeweißer Egerling

Selten
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Apr – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
4–16 cm
Sporenpulver
Braun
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

5-13 (15) cm Ø, weiß, später etwas gilbend, mit winzigen faserigen Schuppen gleicher Farbe bedeckt, seidig, feinflockig-faserig, unebene Huthaut.

Lamellen

Rosalich, blassrosa, später dunkelbraun, dicht, schmal, frei.

Stiel

8-14 (16) cm lang, 2-3 (4) cm Ø breit, weißlich wie Hut, sehr lang gezogen, längsfaserig, unter dem Ring sparrig-schuppig. Spitze ist leicht vom Hutfleisch abtrennbar.

Fleisch

Weiß, leicht rötend, bräunend, Basis gilbend.

Geruch

Etwas mandelartig, nussig, anisartig, süßlich, marzipanartig aber nie nach Urin riechend wie der artverwandte Großsporige Champignon.

Geschmack

Mild, angenehm, nussig.

Sporenpulver

Braunschwarz, violettschwarz (8,5-12 x 5-7 µm, ellipsoid, glatt, Basidien keulenförmig, viersporig, Zystiden blasig geformt bis eiförmig).

Vorkommen

Mischwald, gern Nadelwald, moosige, grasige Flächen, Folgezersetzer, Frühling bis Herbst, selten, RL Schweiz (VU = verletzlich).

Gattung & Familie

Champignons, Egerlinge.

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