Leuchtendroter Täubling
Russula borealis
Auch: Cremeroter Täubling, Crèmeroter Täubling, Lachsroter Täubling
Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.
- Saison · Jun – Nov
-
J F M A M J J A S O N D
- Durchmesser
- 3–10 cm
- Sporenpulver
- Gelb
- Grundform
- Lamellen
- Wuchsort
- Auf dem Boden
Beschreibung
Hut & Fruchtkörper
3-7 (9) cm Ø, jung elfenbeinweiß mit rötlichen Flecken, hellrot, orange, rotorange, blutrot, kupferrot, dunkelrot, braun-purpurrot, später zinnoberrot bis ziegelrot oder blassorange, selten gibt es gelbliche Formen mit stellenweise rosaroten Stellen. Mitte teils purpur, Rand alt gerieft. Haut grubig, glatt oder nur fein narbig, feucht glänzend, und zur Hälfte abziehbar. Habitus jung konvex, später ausgebreitet.
Lamellen
Blass ockerlich, gelblich, hell orangegelb, später sattocker, +/- zum Rand Schneiden etwas rötlich, ziemlich gedrängt, mit queradrigen Verbindungen.
Stiel
4-9 (11) cm lang, 1-2 (2,5) cm Ø dick, weiß, blass gelblich, rötlich bis rosarot überhaucht, zur Basis etwas gelbbraun fleckig und verdickt, etwas aderig-flaumig, voll, schnell weich und schwammig werdend, Spitze verjüngt.
Fleisch
Weiß, +/- leicht rosa unter der Huthaut, fest, brüchig.
Geruch
Neutral.
Geschmack
Mild in den Lamellen ein wenig adstringierend.
Sporenpulver
Goldgelb (7,5-10 x 6,5-9 µm, rundlich-oval, eiförmig, amyloid, isoliert warzig, mit ziemlich kräftigen Stacheln von 0,8-1,3 µm Höhe, gelb in der Masse. Hymenialzystiden 57-90 x 7,5-12 µm. HDS mit stumpfen, schmalen Haaren. Pileozystiden 3-16 µm breit, Dermatozystiden und Primordialhyphen inkrustiert und voluminös).
Vorkommen
Laubwald, häufiger im Flachland, meist bei Buchen, Hainbuchen oder Eichen, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten.
Gattung & Familie
Täublinge (Sektion LAETINAE).
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