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Birkenknäueling

Panus conchatus

Auch: Laubholzknäueling, Buchen-Knäueling, Veränderlicher Knäueling, Glatter Knäueling

Häufig

Ungenießbar

Kein Speisepilz – ungenießbar oder ohne Speisewert.

Saison · Mär – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 3–25 cm
Sporenpulver: Weiß
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf Holz

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-15 (25) cm Ø, jung lila bis violett, lila weinrot, alt ausblassend, rosaocker, orangebraun bis gelbbräunlich, faserig-schuppig, muschel- und trichterförmig, alt dachziegelartig überstehend.

Lamellen

Hell lilabraun, fleischfarben, gelbbräunlich, gelblocker, rotbraun, den gesamten Stiel herablaufend, einige gegabelt, Schneiden glatt.

Stiel

Lilarötlich, später ockergelb, striegelig, filzig, voll, zäh.

Fleisch

Dünn, zäh, lederig.

Geruch

Angenehm, teils wenn älter unangenehm stinkend.

Geschmack

Mild, etwas säuerlich und bitterlich.

Sporenpulver

Cremeweiß (4,5-7 x 2,5-4 µm, ellipsoid bis subzylindrisch, hyalin, glatt, Bastiden viersporig, Cheilocystiden ca. 30-50 x 5-7,5 µm, breit zylindrisch bis subklaviert, +/- leicht unregelmäßig glatt, dünnwandig, in KOH hyalin, Pleurocystiden ca. 24-60 x 5-11 µm, zylindrisch, +/- breit zylindrisch, subklaviert oder subfusiform, Wände bis zu 2 µm dick, in KOH hyalin. HDS-Elemente 2,5-5 µm breit, glatt oder etwas verkrustet, in KOH hyalin bis bräunlich).

Vorkommen

Stämme, Laubholzstümpfe, Äste, Buche, Birke, Pappel, Apfelbaum, Folgezersetzer, seltener parasitär, oft büschelig oder dachziegelartig, Weißfäuleauslöser, Frühling bis milden Winter, meist ganzjährig findbar.