Pilz bestimmen
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Rosenroter Seitling

Pleurotus djamor

Auch: Rosenseitling, Rosaseitling, Rosafarbener Seitling

Selten Zuchtpilz kultivierbar
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · ganzjährig
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
2–10 cm
Sporenpulver
Braun
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf Holz

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-8 (10) cm Ø, gelblich bis rosafarben, rosenrot, hellgrau, rosabraun, samtig, filzig.

Lamellen

Gelblich bis rosafarben, hellgrau, herablaufend, breit, mit Zwischenlamellen.

Stiel

Weißlich, grau, graubraun bis rosa, Basis weißlich.

Fleisch

Weiß.

Geruch

Beißender Geruch, nitratartig oder nach Blausäure, mandelartig.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Beige, hellbraun (6-9 x 1,5-3 µm).

Vorkommen

In den Tropen, Subtropen, an Palmen, Gummibäume, Bambus und wird an Laubholz bei 20-30° Celsius und 95-100 % Luftfeuchtigkeit gezüchtet, liebt also wärmere Regionen, Folgezersetzer, Weißfäuleauslöser, ganzjährig.

Gattung & Familie

Seitlinge.

Anmerkungen

Wird in Europa häufig kultiviert und ist deshalb in diversen Lebensmittelgeschäften erhältlich!

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