Pilz bestimmen
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Graubraune Speisemorchel

Morchella rotunda var. esculenta = Graue, ovale form mit weißlichen rippen.

Selten Vitalpilz Heilpilz
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Feb – Jun
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
3–9 cm
Sporenpulver
Weiß
Grundform
Sonstige
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

5-12 (16) cm hoch, 3-7 (9) cm Ø, hellbraun, graugelb, innen dunkel-graubraun, wabenartig, hohl, Gruben unregelmäßig mit weißen Rippenenden.

Stiel

Hohl, weißlich.

Fleisch

Weißlich-hellgelb, brüchig, wachsartig.

Geruch

Neutral.

Geschmack

Mild, roh giftig wie alle Morcheln!

Sporenpulver

Weißlich bis cremefarben (16-22 x 8-13 µm).

Vorkommen

Parks, Gärten, Waldrändern, Waldwiesen, Rindenmulch, seltener in Auwäldern, sehr standorttreu, Frühling.

Gattung & Familie

Morcheln (mikroskopische Sporenständer = ein Schlauchpilz).

Anmerkungen

Die Speisemorchel im Auwald gewachsen (meist Rundmorcheln), sind meist besser im Geschmack als Morcheln auf Rindenmulch.

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