Pilz bestimmen
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Brauner Gebirgstäubling

Russula pascua

Auch: Dryas-Heringstäubling

Selten
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jul – Okt
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
2–6 cm
Sporenpulver
Gelb
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-5 (6) cm Ø, fleischbraun, karminrot, rotbraun, später weinbraun, olivbraun. Huthaut ist ziemlich matt, zuletzt trocken, +/- rissig, etwas feinwachsartige Oberfläche.

Lamellen

Weißgrau, hell ockerlich, relative weit auseinanderstehend, breit, abgerundet angewachsen, +/- zum Stiel gegabelt.

Stiel

3-9 (10) cm hoch, 1-2,5 (3,5) cm Ø dick, weißlich, vereinzelt unter den Lamellen ein wenig rosa, zur Basis bräunlich fleckend.

Fleisch

Weiß, brüchig.

Geruch

Heringsartig.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Ockergelb (8-10 x 7-8 µm, mit ca. 4-8 µm, kugelig, hohen Warzen, isoliert oder mit einigen Verbindungslinien in der Nähe vom Suprahilarfleck. Hymenialzystiden 64,8-75,3 x 6,8-8,2 µm, Hutdecksicht mit welligen Haaren mit fehlenden aufgeblähten Segmenten, Pileozystiden schlank, Sulfoaldehyde negativ).

Vorkommen

Mischwald, in höheren (alpinen) Regionen, gern bei Weiden, liebt kalkreichen Boden, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten.

Gattung & Familie

Täublinge, Heringstäublinge (Sektion Russula: VIRIDANTINAE, Russula subsect. PASCUINAE).

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