Süßlicher Buchenmilchling
Lactarius subdulcis
Auch: Süßlicher Milchling, Bittersüße Milchling, Süsslicher Buchenmilchling
Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.
- Saison · Jun – Nov
-
J F M A M J J A S O N D
- Durchmesser
- 2–9 cm
- Sporenpulver
- Gelb
- Grundform
- Lamellen
- Wuchsort
- Auf dem Boden
Beschreibung
Hut & Fruchtkörper
2-7 (9) cm Ø, rötlichbraun, kastanienbraun, zimtbraun, glatt, kahl, ungezont.
Lamellen
Weißlich, blassocker, angewachsen, mit Zahn herablaufend, Zwischenlamellen.
Stiel
Blass fleischocker, blass bräunlich, Basis gern mit weißlichem striegeligem Myzel behaftet.
Fleisch
Blass bräunlich, leicht wässrig.
Geruch
Wie Eichenmilchling nach Blattwanzen.
Geschmack
Leicht bitterlich, fast mild.
Sporenpulver
Hellgelb (7,3-8,3 x 6,2-6,7 µm, Basidien 32-54 x 10-12 µm, nur wenige Pleuromakrozystiden 30-90 x 5-10 µm, Hyphenenden 20-50 x 3,5-4,5 µm, zylindrisch).
Vorkommen
Laubwald, Buche, gern bei moderndem Holzresten, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst.
Gattung & Familie
Milchlinge.
Anmerkungen
Der Eichenmilchling und der Buchenmilchling sind maximal als Mischpilzbeigabe brauchbar.
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