41 Fotos

Rotbrauner Milchling

Lactarius rufus

Auch: Paprikapilz, Braunroter Milchblätterpilz, Ostpreußenpilz, Braun-Reizker, Rotbrauner Reizker

Häufig

Essbar

Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.

Saison · Jun – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 2–10 cm
Sporenpulver: Gelb
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-9 (12) cm Ø, rotbraun, kastanienbraun, ziegel-rotbraun, meist kleiner Buckel, später abgeflacht und trichterförmig, eingerollter meist hellerer Rand, Haut manchmal blass bereift, uneben.

Lamellen

Jung cremefarbig, später ocker-fleischrötlich, leicht bogig, Schneiden glatt.

Stiel

2-7 (9) cm lang, 0,6-1,3 (1,6) cm Ø dick, jung weißlich mit rosa bis rotbraunen Ton, später zunehmen rotbraun, kastanienbraun, ziegel-rotbraun, heller als Hut, im Alter hohl.

Fleisch

Blass, rotbräunlich, in der Stielrinde rotbraun.

Geruch

Harzig.

Geschmack

Zuerst mild, nach etwa einer Minute extrem scharf, Kostversuche bitte nur sehr vorsichtig vornehmen. Es kann bei empfindlichen Personen Lippenbläschen auslösen!

Sporenpulver

Cremeweiß mit leichtem lachsrosa Ton (6,8-9,5 x 5,2-7,4 µm, breit elliptisch, Q = 1,2-1,5, Ornament bis 0,8 µm hoch, Warzen netzig verbunden, Basidien 33-45 x 7-10 µm, zylindrisch bis keulig mit vier Sterigmen, Cheilomakrozystiden 25-43 x 6-10 µm, spindelförmig bis keulig, oben stumpf, Pleuromakrozystiden 23-60 × 6-10 µm, spindelförmig bis keulig, oben stumpf, HDS mit 2-6 µm breiten liegenden zylindrischen Hyphen, teils verflochten, einige aufsteigend).