Pilz bestimmen
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Gemeiner Erbsenstreuling

Pisolithus arhizus syn. pisolithus tinctorius und Pisolithus arenarius

Auch: Böhmischer Wurzeltrüffel

Häufig
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Mai – Okt
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
4–15 cm
Sporenpulver
Braun
Grundform
Kugel / Becher
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

4-9 (15) cm Ø, rotbeige, rotbraun, oliv bis schwarzbraun, birnenförmig, rundlich, rübenknollig.

Fleisch

Schwarzkammerig, braunkammerig, mit gelblichen, rötlichen oder orangen rundlichen Einschlüssen. Bei Reifung des Pilzes rötlich braun, zuletzt in braunes Pulver zerfallend.

Geruch

Pilzig würzig.

Geschmack

Angenehm mild.

Sporenpulver

Dunkel rostbraun (7-13 µm, rund, mit Warzen).

Vorkommen

Frühsommer bis Herbst auf sandigen Boden, gern Kiefernwälder, Kiesgruben, Steinbrüche, Symbiosepilz mit Birke, Kiefer, Pappeln usw, relativ selten, RL-G Deutschland (GEFÄHRDUNG unbekannten Ausmaßes).

Gattung & Familie

Trüffeln, Erbsenstreulinge.

Anmerkungen

Wenn Soßen damit gewürzt werden, verfärben sich diese dunkelbraun bis schwarzbraun!

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