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Gelber Wurzeltrüffel

Rhizopogon obtextus

Auch: Gelblicher Wurzeltrüffel

Selten
Essbar

Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.

Saison · Apr – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
2–8 cm
Sporenpulver
Braun
Grundform
Kugel / Becher
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-7 (8) cm Ø, gelblich, olivgelb, olivbraun, rotbraun, graubraun, fleckig.

Stiel

Kein, höchstens etwas angedeutet, wurzelartig mit rostbraunen fadenähnlichen Strängen.

Fleisch

Jung weiß-gelblich, alt olivbraun, oliv-schwarz zerfließend.

Geruch

Würzig, pilzig, beim Zerfließen jaucheartig stinkend.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Gelblich (6,5-7,9 x 2,1-3 µm, Q = 2.3, n = 35).

Vorkommen

Nadelwälder, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich).

Gattung & Familie

Trüffelartige, Wurzeltrüffel, Schleimtrüffel.

Anmerkungen

Jung essbar, wenn die Außenhaut entfernt wird.

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