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Brennender Stacheling

Hydnellum fuligineoviolaceum

Auch: Bläulicher Weißsporstacheling, Brennender Korkstacheling

Selten

Ungenießbar

Kein Speisepilz – ungenießbar oder ohne Speisewert.

Saison · Jun – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 3–15 cm
Sporenpulver: Weiß
Grundform: Stacheln
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-11 (14) cm Ø, azurblau, violettblau, lilabraun, braunblau, alt bräunend, Oberfläche struppig, filzig, grubig, uneben, Mitte etwas vertieft.

Stiel

Dunkelbraun, schmutzigbraun, kastanienbraun, filzig, +/- exzentrisch.

Fleisch

Rußgrau-violett, violettrosa, Mitte Stiel heller blau-weißlich bis rosaweiß-fleckend marmoriert, faserig.

Geruch

Angenehm pilzig bis alt etwas unangenehm stinkend.

Geschmack

Scharf und +/- etwas bitterlich.

Sporenpulver

Hellbraun (5,5-6,5 x 4-5 μm).

Vorkommen

Mischwald, gern Kiefer, seltener Fichte, Buche, wärmeliebend, häufiger in mediterranen Gebieten, Sommer bis Spätherbst, sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich), in manchen Ländern vom Aussterben bedroht, RL1 Deutschland (vom Aussterben bedroht).

Gattung & Familie

Fleischstachelinge, Weißsporstachelinge, neue Zuordnung Korkstachelinge. Der Grund: Korkstachelinge sind gezont. Das Fleisch ist durch die Wachstumsschübe (trocken, nass) gezont. Bei Trockenheit unterbrechen sie das Wachstum.