16 Fotos

Schleimigberingter Schneckling

Hygrophorus gliocyclus

Selten

Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jun – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 3–9 cm
Sporenpulver: Weiß
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-7 (9) cm Ø, weiß, weißlich-gelblich, im Alter ockergelblich, vereinzelt ganz jung komplett strohgelb bis orangegelb, ansonsten mit gelber Scheibe, schleimig-schmierig. Rand lange eingerollt, alt gewellt mit dünnerem Rand.

Lamellen

Weiß, elfenbeinweiß, sehr weit auseinander stehend, herablaufend, i. d. R. nicht oder kaum gegabelt, mit Zwischenlamellen.

Stiel

Weiß, weißlich-cremefarben, sehr schleimig, mit flüchtiger schleimiger Verdickung (Ringzone), Basis keulig, Spitze feinflockig.

Fleisch

Weißlich, hellgelb, weich, wässrig.

Geruch

Neutral.

Geschmack

Mild

Sporenpulver

Weiß (8,5-10 x 4,5-6 µm, ellipsoid).

Vorkommen

Nadelwald, bei Kiefern, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich), RL2 Deutschland (stark gefährdet).

Gattung & Familie

Schnecklinge, keine Giftpilze in dieser Gattung!

Anmerkungen

Sehr leicht mit giftigen weißen Trichterlingen zu verwechseln, deshalb ist bei weißen Pilzen immer VORSICHT geboten! Die Entfernung vom Schleim kann mit einem Papiertuch oder einem Lappen erfolgen, dadurch wirkt er angenehmer in der Optik; sollte er für den Verzehr verwendet werden. Dennoch würde der Schleim bei der Zubereitung verschwinden.