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Lilastieliger Rötelritterling

Collybia personata

Auch: Maskierter Ritterling, Maskierter Rötelritterling, Zweifarbiger Rötelritterling, Le pied bleu, Fleischbräunlicher Rötelritterling

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Blaustiel

Häufig

Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Aug – Mär: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 4–16 cm
Sporenpulver: Rötlich
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

4-12 (15) cm Ø, grauviolett, beigebräunlich, graubräunlich, graublau, nie vollständig braun ohne rotviolette Töne, hygrophan, Huthaut glatt, lange eingerollt, später scharfkantig, manchmal etwas fleckend, leicht bereift.

Lamellen

Weißlich lila, blass violettblau, leicht ablösbar, am Stiel ausgebuchtet angewachsen.

Stiel

Blass blau-lila, rötlich-lila und die Oberfläche ist etwas überfasert, kahl, voll. Die Basis ist verdickt und manchmal etwas gilbend.

Fleisch

Weißlich-lila, hellgrau, alt graubraun, im Zentrum lange weiß bleibend.

Geruch

Leicht fruchtig, parfümiert, nicht so intensiv wie der Violette Rötelritterling.

Geschmack

Mild, leicht süßlich.

Sporenpulver

Blassrosa (6-8 x 4-5 µm).

Vorkommen

Wiesen, Weiden, Laubwäldern und Parkanlagen, meist gesellig in Reihen oder Hexenringen, Folgezersetzer, Herbst bis Winteranfang, selten im Frühling, regional sehr selten, RL3 Deutschland (gefährdet).

Gattung & Familie

Rötelritterling.

Anmerkungen

Es gibt fünf verschiedene ähnliche Rötelritterlingsarten, die alle essbar aber kaum zu unterscheiden sind und deshalb oft untereinander verwechselt werden: *** Violetter Rötelritterling (Speisewert 1) *** *** Lavendelfarbener Rötelritterling (Speisewert 1) *** *** Schmutziger Rötelritterling (Speisewert 3) *** *** Lilastieliger Rötelritterling (Speisewert 1) *** *** Horngrauer Rötelritterling (Speisewert 4) *** . Einige Autoren sehen einige dieser Arten als Varietäten des Violetten Rötelritterling. Dennoch gibt es oft wesentliche Unterscheidungsmerkmale zueinander. Hutfarbe, Stielfarbe, Konsistenz usw. spielen hierbei eine große Rolle. Der Geschmack ist zueinander etwas unterschiedlich!