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Glänzender Ledertäubling

Russula alutacea

Auch: Weinbrauner Ledertäubling

Häufig
Essbar

Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.

Saison · Jun – Okt
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
3–15 cm
Sporenpulver
Gelb
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-9 (12) cm Ø, braun, rotbraun, violett, purpurrot, weinrötlich, violettbraun bis später fast kupferfarben, glänzend. Huthaut lederartig, angewachsen und zäh, Mitte oft blass gelblich oder lederfarben.

Lamellen

Cremefarben bis zitronengelblich, sehr brüchig, queraderig, zuerst wie frei, dann angeheftet.

Stiel

2-8 (11) cm lang, 1-3 (4) cm Ø dick, weiß, im unteren Teil mit rosa Hauch zur Basis, hart, festfleischig.

Fleisch

Weiß, im Zentrum gelblich.

Geruch

Obstartig, alt honigartig.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Ockerlich (7-11 x 6-9 µm, rundlich, gratig-retikuliert, die stacheligen Warzen sind bis 0,8 µm hoch, sehr rudimentäres Netz mit nur wenigen Maschen ausbildend. Hyphenendzellen 3-10 µm breit, zylindrisch, kurzkeulig bis ampullenförmig, Pseudo-primordial-Hyphen der HDS fehlen).

Vorkommen

Laubwald, Buchenwälder, gern kalkreichen Boden, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst.

Gattung & Familie

Täublinge, Ledertäublinge (Sektion: Russula subsect. Olivaceinae).

Anmerkungen

Alle Ledertäublinge sind essbar und mild.

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