Durchbohrter Rübling
Rhodocollybia fodiens
Auch: Tiefwurzelnder Großrübling, Sägeblättriger Rübling, Sägeblättriger Rosasporrübling, Durchbohrter Rosasporrübling
Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.
- Saison · Mai – Nov
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J F M A M J J A S O N D
- Durchmesser
- 2–14 cm
- Sporenpulver
- Gelb
- Grundform
- Lamellen
- Wuchsort
- Auf dem Boden
Beschreibung
Hut & Fruchtkörper
2-9 (14) cm Ø, fleischbraun, rotbraun, gelbrötlich, Mitte oft buckelig, feucht etwas wässerig, klebrig, Haut manchmal silbrig bereift.
Lamellen
Hell cremefarben, kurz vor dem Stiel ausgebuchtet angewachsen (Burggraben), angeheftet, Schneiden gesägt.
Fleisch
Weißlich bis hellbraun.
Geruch
Angenehm, pilzig, würzig.
Geschmack
Mild.
Sporenpulver
Frisch hellrosa bis hellorange, später cremefarben (6-10 x 4-5,5 µm, Cheilozystiden zylindrisch bis schlank spindelig, apikal: manchmal divertikulat. HDS-Terminalzellen glatt, apikal: ohne Fortsätze, mit Schnallen).
Vorkommen
Mischwald, meist Nadelwald, bei Fichten auf Nadelstreu, auf sauren, moosigen Boden, in der subalpine, montane Zone, Folgezersetzer, Sommer bis Spätherbst, selten, RL Schweiz (VU = verletzlich).
Gattung & Familie
Rüblinge (Rosasporrüblinge).
Anmerkungen
Geschmacklich wird er unterschiedlich bewertet. Wir finden, er ist ein guter Mischpilz und sicherlich besser als die Horngrauen Rüblinge.
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