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Wandelbarer Täubling

Russula versatilis

Selten

Ungenießbar

Kein Speisepilz – ungenießbar oder ohne Speisewert.

Saison · Mai – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 2–8 cm
Sporenpulver: Gelb
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-6 (7) cm Ø, blasslila, weinrot, purpurrot, manchmal mit oliven Farbtönen, etwas hygrophan. Mitte dunkler, fast purpurschwarz, schwach höckerig. Rand jung glatt, später höckerig gerieft, Huthaut schmierig glänzend, fein runzelig, fast vollständig abziehbar. Habitus flach konvex, später ausgebreitet.

Lamellen

Ca. 3-8 mm hoch, weißlich bis cremefarben, bauchig, angewachsen, alt im Grund mit aderigen Querlamellen.

Stiel

4-6 (7) cm lang, 0,5-1 (1,5) cm Ø breit, jung weiß, etwas gilbend, später von der Basis aus rötlich fleckend und hohl werdend.

Fleisch

Weiß, dünn, im Alter etwas hell gilbend.

Geruch

Geranien, Apfelmus, fruchtig-süßlich.

Geschmack

Scharf, besonders scharf in den Lamellen.

Sporenpulver

Ockergelb, cremefarben (6,5-8,5 x 5-6,7 µm, meist isoliert-stachelig, kaum gratig. Basidien ca. 26-43 x 8-11 µm. Hymenialzystiden 50-100 x 6-13 µm, Enden knopfartig, stumpf verdickt. HDS mit stumpfen, schlanken Haaren, Pileozystiden 6-8 µm breit, 2-5-fach septiert ziemlich aufeinanderfolgenden Septen).