Scheidenegerling
Agaricus gennadii
Auch: Federiger Champignon, Kompostegerling, Scheidenchampignon ...Vitalpilz
Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.
- Saison · Mär – Jun
-
J F M A M J J A S O N D
- Durchmesser
- 5–13 cm
- Sporenpulver
- Rötlich
- Grundform
- Lamellen
- Wuchsort
- Auf dem Boden, Wiese / Garten
Beschreibung
Hut & Fruchtkörper
6-10 (12) cm Ø, weiß, ledergelb, ockerlich am Rand, Haut später felderartig aufreißend.
Lamellen
Hell-rosa, dunkelbraun, schwarz, ausgebuchtet vor dem Stiel, frei.
Stiel
Weißlich, ockerlich fleckend, oft gebogen, geknickt, Spitze weißflockig, Basis verdickt mit häutigem Scheidenring sowie mit kräftiger Stielspitze. Spitze ist leicht vom Hutfleisch abtrennbar.
Fleisch
Weiß, nicht verfärbend.
Geruch
Unbedeutend bis etwas widerlich, säuerlich bis urinartig.
Geschmack
Mild.
Sporenpulver
Fleischrot, rostbraun (8-11 x 6-7 µm, oval).
Vorkommen
Wiesen, gedüngter Erde, in Kellergebäude an sandigen Boden, Parkanlagen, Gärten, gern bei Zedern, Folgezersetzer, Sommer bis Herbst, RL-R Deutschland (extrem selten).
Gattung & Familie
Champignons, Egerlinge.
Anmerkungen
Gilt als Würzpilz! Der unangenehme Geruch verliert sich bei der Zubereitung.
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