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Rußfarbener Milchling

Lactarius fuliginosus

Auch: Rußgrauer Milchling, Rußiger Milchling, Rußstieliger Milchling

Selten
Ungenießbar

Kein Speisepilz – ungenießbar oder ohne Speisewert.

Saison · Jun – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
2–11 cm
Sporenpulver
Gelb
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-8 (10) cm Ø, rehbraune, hirschbraune, hirschlederartige Oberfläche, trocken, matt, samtig, dünnfleischig, kein Spitzbuckel wie beim „Mohrenkopf“. Rand lange eingerollt, dünn, im Alter teilweise gekerbt.

Lamellen

Cremegelblich, cremeocker, Übergang zum Stiel hell, in Stielnähe viele gegabelt, mit Zwischenlamellen, Schneiden glatt.

Stiel

Bräunlich (hellbraun, dunkelbraun) wie der Hut, Übergang zu den Lamellen hell, Stielbasis bei Anschnitt schnell von weißlich auf rosalich verfärbend.

Fleisch

Weiß, rosa anlaufend, brüchig.

Geruch

Neutral bis etwas fruchtig.

Geschmack

Zuerst mild später scharf, teilweise bitterlich im Nachgeschmack.

Sporenpulver

Hell gelblich, blassocker (8-8,5 x 7-7,5 µm).

Vorkommen

Nährstoffreichen Mischwald, meist Laubwald, gern Rotbuchen, selten Nadelwald, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst.

Gattung & Familie

Milchlinge.

Anmerkungen

Er wäre sogar essbar, wegen seiner Schärfe und Bitterkeit dennoch nicht zu empfehlen. Silierung wäre eine Alternative hierzu.

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