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Rötender Birkenpilz

Leccinum oxydabile

Selten
Essbar

Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.

Saison · Jun – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
3–14 cm
Sporenpulver
Braun
Grundform
Röhren / Poren
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

4-9 (13) cm Ø, graubraun, gelbbraun, rötlichbraun. Huthaut verkürzt, filzig mit Schüppchen, polsterförmig.

Röhren

Weißlich, isabellenfarbig, später grau, fleckend, im Alter sehr schwabbelig, leicht ablösbar.

Stiel

5-7 (8) cm lang, 2-3 (4) cm Ø dick, schmutzigweiß, mit weißen bis schwarzbraunen Schuppen, bauchig, Basis dünner.

Fleisch

Weißlich, grauweißlich, nach Anschnitt rosa, rötlich, korallenrot verfärbend, unterste Stielbasis meist weiß bleibend, Konsistenz anfänglich fest, später schwammig.

Geruch

Unbedeutend.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Braun (16-20 x 5-7 µm).

Vorkommen

Symbiosepilz mit Birke, Sommer bis Spätherbst, extrem selten.

Gattung & Familie

Röhrlinge, Raufußröhrlinge. Alle europäischen Raufußröhrlinge sind essbar!

Anmerkungen

Er gehört zu den rötenden Birkenpilzarten deren Fleisch durch Oxidation mit dem Sauerstoff der Luft rötlich verfärbt.

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