Ziegenfußporling
Scutiger pes-caprae
Auch: Schafhauben
Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.
- Saison · Jun – Nov
-
J F M A M J J A S O N D
- Durchmesser
- 5–25 cm
- Sporenpulver
- Weiß
- Grundform
- Röhren / Poren
- Wuchsort
- Auf dem Boden
Beschreibung
Hut & Fruchtkörper
5-20 (30) cm Ø, zimtbraun, kaffeebraun, mit schwarzbraunen, filzigen Schüppchen, Grund gelblich, Huthaut ist felderig aufgesprungen. Rand scharfkantig, Oberfläche trocken.
Stiel
Gelblich, oft grubig, Basis verdickt.
Fleisch
Weißlich bis hellgelb, festfleischig.
Geruch
Angenehm würzig, pilzig, +/- marzipanartig, oft kaum wahrnehmbar. Im Alter kann er unangenehm urinartig riechen, dann nicht mehr verwenden.
Geschmack
Mild, nussig.
Sporenpulver
Weißlich (6,8-11 x 4,7-7,1 µm).
Vorkommen
Auf dem Erdreich wachsend, Mischwald, Folgezersetzer (Saprobiont), Sommer bis Herbst, selten, RL Schweiz (VU = verletzlich), RL2 Deutschland (stark gefährdet), regional z. B. im Bayerischem Wald und Böhmerwald häufig.
Gattung & Familie
Porlinge.
Anmerkungen
Im Bayerischem Wald, Schwarzwald und Tschechien ein stellenweise häufiger Massen-Pilz.
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