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Weißer Erdritterling

Tricholoma albidum

Selten

Ungenießbar

Kein Speisepilz – ungenießbar oder ohne Speisewert.

Saison · Jul – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 3–9 cm
Sporenpulver: Weiß
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-7 (9) cm Ø, weiß bis gelblich, seidig, feucht: schmierig. Im Alter ist die Mitte leicht bräunlich-rötliche fleckend, stumpf gebuckelt, Rand jung etwas eingerollt.

Lamellen

5-12 (15) cm lang, 1-2 (2,5) cm Ø dick, weiß, später etwas gelblich bis gelbbraun, ausgebuchtet angewachsen (Burggraben), relativ eng stehend, mit Zwischenlamellen.

Stiel

Weiß, längsfaserig.

Fleisch

Weiß, fest, dickfleischig, +/- leicht gilbend.

Geruch

Leicht mehlartig bis mehlig-gurkig.

Geschmack

Mild, etwas mehlig.

Sporenpulver

Weiß (5-7 x 3-5 µm, elliptisch, glatt, farblos).

Vorkommen

Meist Laubwald, gern bei Birken, Erlen, Pappeln, an feuchten Stellen, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten.

Gattung & Familie

Ritterlinge, Erdritterlinge.

Anmerkungen

Wer weiße Ritterlinge nicht sicher erkennen kann, sollte sie aus Sicherheitsgründen niemals für Speisezwecke sammeln; zu gefährlich wäre eine Verwechslung mit Weißen Trichterlingen.