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Sattellorchel

Helvella ephippium

Auch: Graubraune Sattellorchel, Sattelförmige Lorchel, Graue Sattellorchel

Selten

Ungenießbar

Kein Speisepilz – ungenießbar oder ohne Speisewert.

Saison · Jun – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 2–5 cm
Sporenpulver: Weiß
Grundform: Sonstige
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-4 (5) cm Ø, die Farbe und das Aussehen sind hier sehr variable. Die Außenseite ist hellbraun, braun, schwarzbraun, graubraun, blaugrau. Im Alter dunkler braun, feinkörnig. Die Innenseite ist weißlich, später graubraun bis hellbraun, immer heller als die Außenseite. Kopfteil sattelförmig, mit eingebogenem Rand, zwei-lappig, nicht mit dem Stiel verbunden. Unterseite fein bis grob gekörnt, feinfilzig. Jung hat diese Lorchel ein Aussehen wie ein Becherling und kann leicht mit anderen Arten verwechselt werden.

Stiel

4-5 (7) cm lang, 2-5 (7) mm Ø, zylindrisch, weißlich bis gelblich oder grau bis braungrau, nicht gefurcht (wie Herbstlorchel), weißlich, voll, zusammengedrückt, leicht körnig bereift.

Fleisch

Weißlich, brüchig, dünn.

Geruch

Unbedeutend.

Geschmack

Mild, roh giftig.

Sporenpulver

Weiß (15-21 x 10-12,5 µm, glatt, mit Öltröpfchen, Asci achtsporig).

Vorkommen

Mischwald, meist Laubwald, zwischen Moosen, Folgezersetzer wie alle Lorcheln und Morcheln, gerne an-feuchten und schattigen Stellen auf kalkreichen Boden, Sommer bis Spätherbst.

Gattung & Familie

Lorcheln, Sattellorcheln.

Anmerkungen

Lorcheln können geringe Mengen des Giftes Gyromitrin enthalten und werden deswegen für Speisezwecke nicht empfohlen. Die Sattellorchel wäre normalerweise essbar!