Pilz bestimmen
28 Fotos

Langsporiger Samtfußrübling

Flammulina elastica

Auch: Weiden-Samtfußrübling, Langsporiger Winterrübling

Selten
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Okt – Mär
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
1–12 cm
Sporenpulver
Weiß
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf Holz

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

1-7 (12) cm Ø, gelbbraun, honiggelb, rostfleckig, schmierig, Mitte dunkler, Rand heller, jung eingebogen.

Lamellen

Weißlich bis hellgelb, ausgebuchtet angewachsen (Burggraben), alt rostfleckig.

Stiel

2-4 (6) cm lang, 0,5-1,3 (1,5) cm Ø dick, weißfilzig, Spitze hell, Basis dunkelbraun, zäh, faserig, gummiartig (drückt man den Stiel zusammen, bewegt er sich nach dem Loslassen in seine ursprüngliche Form zurück), immer ringlos, alt hohl, wurzelnd.

Fleisch

Weißlich bis hellgelb.

Geruch

Angenehm pilzig.

Geschmack

Mild, angenehm, pilzig.

Sporenpulver

Weiß (8-11,5 x 2,5-3 µm, Qe = 2,4-2,8).

Vorkommen

Meist Laubholz, sehr häufig, Spätherbst bis Frühjahr, gern nach dem ersten Frost = Winterpilz. Er gilt als häufigster Kulturpilz!

Gattung & Familie

Samtfußrüblinge = Rüblinge … ähnlich wegen Burggraben und Aussehen (Habitus) der Rüblinge.

Ähnliche Pilze