Pilz bestimmen
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Kiefernhabichtspilz

Sarcodon squamosus

Auch: Habichtspilz, Habichtsstacheling, Rehpilz, Habichtsstoppelpilz, Hirschling

+6 weitere Hirschschwamm, Waldhenne, Rehfellchen, Braune Hirschzunge, Habichtsschwamm, Schuppiger Stachelschwamm

Häufig
Essbar

Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.

Saison · Mai – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
5–25 cm
Sporenpulver
Braun
Grundform
Stacheln
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

6-15 (30) cm Ø, grauweißlich, braunweißlich, hellbraun mit dunkelbraun gefeldert-aufgerichtete Schuppen.

Stiel

Weißlich, graubraun, kurz, Basis zugespitzt.

Fleisch

Weißlich, schmutzig weiß, später schwarz-braun, zäh, sehr hart, fest.

Geruch

Würzig.

Geschmack

Mild, im Alter bitterlich werdend.

Sporenpulver

Hellbraun (4,8-8,6 x 4,8-7,7 µm).

Vorkommen

Parks, Gärten, bei Kiefern (Föhren), Symbiosepilz, Sommer bis Spätherbst. Diverse Unterscheidung nach Standort: Fichten-Habichtspilz = SARCODON IMBRICATUS und Kiefern-Habichtspilz = SARCODON SQUAMOSUS.

Gattung & Familie

Fleischstachelinge, Braunsporstachelinge.

Anmerkungen

Ideal als Pilzpulver, im Alter bitter werdend. Um Verwechslungen mit dem Gallenstacheling oder alten ungenießbaren Exemplaren zu vermeiden, ist eine Geschmacksprobe angeraten = bitterliche Arten, weg damit! Gelegentlich soll er schon zu Unverträglichkeiten wie Magen-Darm-Störungen geführt haben. Dies betrifft besonders ältere Exemplare.

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