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Eselsohr

Otidea onotica

Auch: Rötlicher Öhrling

Häufig

Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jul – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 1–9 cm
Sporenpulver: Weiß
Grundform: Kugel / Becher
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

1-7 (9) cm Ø, ca. 3-8 (11) cm hoch, ockergelb, hellbraun, oft mit rötlichem Schimmer, leicht filzig, weiß und kurz gerippt. Scheibe (innen) morgen-rötlich bis fleischrot und oft mit kleinen roten Flecken (die innere Rötung kann vereinzelt vollständig fehlen). Im Alter dunkler braun, glatt bis feinfilzig, feinkleiig, auf einer Seite Richtung Basis eingeschnitten. Habitus ohrförmig, schüsselförmig mit seitlichem Einschnitt in gesamter Länge.

Stiel

Fast fehlend, ockergelb, hellbraun, kurz mit weißer Myzelbasis, oft äußerlich rötend.

Fleisch

Hellbraun, gelbbraun, dünn, sehr brüchig.

Geruch

Würzig, pilzig.

Geschmack

Angenehm, mild, mandelartig, süßlich.

Sporenpulver

Weißlich, cremegelb (10,5-14,3 x 4,8-7,5 µm, breit ellipsoid, mit 2 Öltropfen, glatt, hyalin, Q = 1,8-2,2, Vm = 325 µm³. Asci 180-200 x 9-11 µm breit, achtsporig, IKI -, J -, inamyloid, auffällig hakige Basis. Paraphysen fadenförmig, etwas keulig, apikal gebogen, Excipulum aus zwei Zellarten).

Vorkommen

Laubwald oder Nadelwald, büschelig, seltener einzeln, zwischen Moosen wachsend, gerne am gleichen Standort wie Orangebecherlinge, liebt trockenen, sandigen Boden, in Gruppen, Sommer bis Spätherbst.