Tannen-Stachelbart
Hericium flagellum
Auch: Tannenstachelbart. Bartkoralle
Essbar
Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.
- Saison · Jun – Nov
-
J F M A M J J A S O N D
- Durchmesser
- 3–25 cm
- Sporenpulver
- Weiß
- Grundform
- Stacheln, Keule / Koralle
- Wuchsort
- Auf Holz
Beschreibung
Hut & Fruchtkörper
3-12 (60) cm Ø, aus einem Basisstrunk verzweigte Äste mit hängendem weißlichen bis gelblichen Stacheln.
Fleisch
Weißlich, weich, im Alter zäh und mehr gelblich.
Geruch
Angenehm.
Geschmack
Mild.
Sporenpulver
Weiß (4,5-6 x 4,5-5,5 µm).
Vorkommen
Totholz, Nadelholz, Äste, Stümpfe, gern Weißtanne, Fichte, Folgezersetzer, Sommer bis Spätherbst, regional selten, RL Schweiz (VU = verletzlich), RL2 Deutschland (stark gefährdet).
Gattung & Familie
Stachelbärte.
Anmerkungen
Stachelbärte können kultiviert werden und sind kulinarisch brauchbar.
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