Getigerter Sägeblättling
Lentinus tigrinus
Auch: Getigerter Knäueling, Weidenknäueling
Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.
- Saison · Feb – Nov
-
J F M A M J J A S O N D
- Durchmesser
- 3–12 cm
- Sporenpulver
- Weiß
- Grundform
- Lamellen
- Wuchsort
- Auf Holz
Beschreibung
Hut & Fruchtkörper
4-9 (12) cm Ø, schwarzbraune Schüppchen auf hellgelben Grund.
Lamellen
Weißlich, später gelblich, herablaufend, Schneiden fein gesägt.
Stiel
3-7 (9) cm lang, 1-3 (4) mm Ø dick, bräunlich, gelblich bis schwarzbraun geschuppt auf weißlichem Grund, schlank, voll, zäh, meist im Holz tief wurzelnd.
Fleisch
Weißlich, dünn, zäh.
Geruch
Angenehm pilzig.
Geschmack
Mild, später kratzend und bitterlich.
Sporenpulver
Weiß (6,1-8,6 x 2,9-3,6 µm, Q = 2-2.6).
Vorkommen
Auwälder, Laubwälder, Stümpfe und Äste von Pappeln, Weiden, Birken, Folgezersetzer, Frühjahr bis Herbst, selten, RL Schweiz (VU = verletzlich).
Gattung & Familie
Sägeblättling, Knäuelinge.
Anmerkungen
Jung essbar, alt zäh - wird zumindest in Frankreich als hervorragender Speisepilz geschätzt! Über Geschmack lässt sich streiten, einfach selbst probieren.
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