Rötlicher Gallerttrichter
Guepinia helvelloides
Auch: Fleischroter Gallerttrichter
Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.
- Saison · Jun – Nov
-
J F M A M J J A S O N D
- Durchmesser
- 2–18 cm
- Sporenpulver
- Weiß
- Grundform
- Kugel / Becher, Gallertartig, Sonstige
- Wuchsort
- Auf dem Boden, Auf Holz, Wiese / Garten
Beschreibung
Hut & Fruchtkörper
2-12 (18) cm Ø, jung leuchtend orangerot, später matt orange, etwas durchscheinend, außen blassrötlich, glatt, kahl, gummiartig, trichterförmig, Rand wellig, scharfkantig. Die Fruchtschicht überzieht den oberen Teil der Außenseite, das Hymenium erzeugt eine rosaviolette, weißliche Bereifung. Die Innenschicht hat bei Sporenreife einen weißlichen Überzug.
Stiel
5-10 (13) cm hoch, fast übergangslos zum oberen Kopfteil übergehend, rötlich, orange, Basis weißlich, knorpelig.
Fleisch
Gallertartig, elastisch fest, weißlich bis hellorange, hellrot.
Geruch
Pilzartig, wenig ausgeprägt, nicht unangenehm.
Geschmack
Neutral, angenehm, roh essbar.
Sporenpulver
Weiß (8-12 x 4-8 µm).
Vorkommen
Mischwald, Waldwege, Holzlagerstätten, verrottete Stümpfe, auf vergrabenem Totholz, kalkliebend, häufiger in höheren Regionen findbar, Folgezersetzer, Sommer bis Herbst, RL-G Deutschland (GEFÄHRDUNG unbekannten Ausmaßes).
Gattung & Familie
Gallertpilze, Zitterlingsartige.
Anmerkungen
Geschmacklich gut, ungekocht oder leicht abgebrüht als Salatpilz super gut geeignet.
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