Pilz bestimmen

Rötlicher Gallerttrichter

Guepinia helvelloides

Auch: Fleischroter Gallerttrichter

Häufig
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jun – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
2–18 cm
Sporenpulver
Weiß
Grundform
Kugel / Becher, Gallertartig, Sonstige
Wuchsort
Auf dem Boden, Auf Holz, Wiese / Garten

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-12 (18) cm Ø, jung leuchtend orangerot, später matt orange, etwas durchscheinend, außen blassrötlich, glatt, kahl, gummiartig, trichterförmig, Rand wellig, scharfkantig. Die Fruchtschicht überzieht den oberen Teil der Außenseite, das Hymenium erzeugt eine rosaviolette, weißliche Bereifung. Die Innenschicht hat bei Sporenreife einen weißlichen Überzug.

Stiel

5-10 (13) cm hoch, fast übergangslos zum oberen Kopfteil übergehend, rötlich, orange, Basis weißlich, knorpelig.

Fleisch

Gallertartig, elastisch fest, weißlich bis hellorange, hellrot.

Geruch

Pilzartig, wenig ausgeprägt, nicht unangenehm.

Geschmack

Neutral, angenehm, roh essbar.

Sporenpulver

Weiß (8-12 x 4-8 µm).

Vorkommen

Mischwald, Waldwege, Holzlagerstätten, verrottete Stümpfe, auf vergrabenem Totholz, kalkliebend, häufiger in höheren Regionen findbar, Folgezersetzer, Sommer bis Herbst, RL-G Deutschland (GEFÄHRDUNG unbekannten Ausmaßes).

Gattung & Familie

Gallertpilze, Zitterlingsartige.

Anmerkungen

Geschmacklich gut, ungekocht oder leicht abgebrüht als Salatpilz super gut geeignet.

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