Pilz bestimmen

Honigschleimfuß

Cortinarius stillatitius

Auch: Runzeliggeriefter Schleimfuß, Abtropfender Schleimfuß, Lilastieliger Schleimfuß

Selten
Essbar

Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.

Saison · Jun – Okt
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
2–11 cm
Sporenpulver
Rötlich
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-9 (11) cm Ø, olivocker, graubraun, gelb bis dunkelbraun, rotbraun, violettbraun, mit bläulichem Schleim bedeckt, glockig, flach gewölbt, eventuell gebuckelt, alt runzelig werdend.

Lamellen

Weißlich, hellbraun, rostbraun, ausgebuchtet-angewachsen, mit Zahn herablaufend, Schneide weißlich bewimpert, im Alter wellig, schartig, sehr breit, dicklich, glatt, entfernt stehen, mit vielen Zwischenlamellen.

Stiel

Weiß bis lila, spitze weiß bis hellgelb, darunter braunviolett, mit blauviolettem Velum, sehr schleimig, gleich dick, etwas wurzelnd-verjüngend, Spitze weißlich.

Fleisch

Hell, schmutzig weiß.

Geruch

Honigartig, besonders an der Stielbasis.

Geschmack

Leicht bitterlich.

Sporenpulver

Rostbraun, erdbraun (12,1-17,6 x 6,7-9,7 µm, zitronenförmig, höckerig, Q = 1,5-1,9, mittel-warzig).

Vorkommen

Mischwald, gern Fichte, Buche, Birke, sauren Boden, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, meist selten.

Gattung & Familie

Schleimfüße (Schleierlinge).

Anmerkungen

Er ist zwar essbar, nicht jeder schätzt seine leichte Bitterkeit. Der blauviolette Schleim ist ein gutes Bestimmungsmerkmal.

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