80 Fotos

Behangener Faserling

Psathyrella candolleana

Auch: Behangener Mürbling, Lilablättriger Mürbling, Lilablättriger Saumpilz, Lilablättriges Stockschwämmchen, Zarter Saumpilz

+1 weitere

Suppenfaserling

Häufig Suppenpilz Faserling Mürbling Zärtling

Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Apr – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 2–13 cm
Sporenpulver: Rötlich
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf dem Boden, Auf Holz, Wiese / Garten

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-8 (12) cm Ø, hellbraun, weißlich, Mitte ockerlich, dünnfleischig, Rand mit häutigen Velumresten behangen.

Lamellen

Zuerst weißlich bis hellgelb, später beige, orangebraun, rotbraun, gelbbraun, alt braungrau, lilagrau, dunkelbraun, angeheftet, gedrängt stehend, Schneiden gerillt.

Stiel

Weiß, brüchig, hohl, Basis filzig, +/- gilbend.

Fleisch

Weißlich bis hellbraun, sehr brüchig, faserig.

Geruch

Neutral, nicht unangenehm, oft sogar etwas pilzig.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Hauptsächlich schokoladenbraun, purpurbraun, selten etwas dunkel lilabraun (6-9,5 x 3,5-5 µm, oval, elliptischen, mit einem verkürzten Ende, glattwandig, mit KOH dunkelbraune Farbreaktion. Cheilozystiden sackartig bis keulenförmig, etwas zylindrisch, subzylindrisch bis subutriform, hyaline in KOH dünnwandig, Pleurozystiden fehlen).

Vorkommen

Mischwald, Gärten, auf Rasenflächen, Wiesen und Weiden, meist auf modernden Holzresten, bei Laubholz, Folgezersetzer, Frühjahr bis Spätherbst.

Gattung & Familie

Faserlinge, Mürblinge, Zärtlinge.

Anmerkungen

In den meisten Pilzbüchern gilt dieser Pilz als ungenießbar. Das liegt nur an der Zerbrechlichkeit und der geringen Fleischigkeit. Einfach rein in die Suppe und testen – giftig ist er nicht, im Gegenteil, er schmeckt sehr lecker!